老行家の燕の巣について


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老行家の 燕の巣は無着色無添加で、天然のインドネシア産アナツバメの巣を自社工場で一つ一つ丁寧にピンセットを使い人の手で異物を取り除き、純水による洗浄を行い、整形してお客様にお届けをしています。

通常燕の巣の調理には異物除去、洗浄、調理と大変な時間と手間がかかる1日仕事になってしまいます。
老行家の乾燥燕の巣は安心安全な燕の巣を短時間で調理出来るだけでなく、天然の成分を余すことなく召し上がることが出来ます。

500年以上も昔から中国皇帝が好んで食しており、燕の巣は美容と健康の為に珍重されてきた自然食品です。
近年の研究により、燕の巣にはEGF(上皮細胞成長因子)、FGF(線維芽細胞増殖因子)、シアル酸などの成分が豊富に含まれている事がわかっています。

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乾燥の燕の巣のほかに、老行家ではその場ですぐに召し上がれる 調理タイプの燕の巣をご用意しています。
氷砂糖でほのかな甘みと、プレーン、プーアル茶、サフランと3つのフレーバーをお楽しみ頂けます。